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La historia eurocéntrica
El hecho de hablar de una Era de los Descubrimientos (período histórico que se extiende desde principios del siglo XV hasta comienzos del siglo XVII) es la prueba de que la historia sufre de eurocentrismo. sigue...
George Steiner, La idea de Europa - L'idea di Europa
Basta con diseňar un mapa de los cafés y obtendremos los indicadores escenciales de la idea de Europa. + Italiano: Basta disegnare una mappa dei caffè, ed ecco gli indicatori essenziali dell’ ‘idea Europa’”.
sigue...

¿Qué es el balance de competencias?
y cómo puede ayudarte a identificar los recursos acumulados en tu país de origen y aplicarlos en tu nuevo país.
sigue...

¿Qué es el Mediterráneo?
Mil cosas al mismo tiempo. + Italiano: Che cos’è il Mediterraneo? Mille cose insieme.
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Cuscus veraniego - Cuscus estivo
La cocina italiana encuentra la africana. + Italiano: L'Italia trova l'Africa.
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